Forum traktujące o grach RPG i fantastyce

PrQ

No więc wypisujcue tu przepisy na wasze ulubione potrawy....ja zaczną:

" Podwójny Cheesburger A'la PrQ"

Potrzeba:
-1 Bułki
-2 koletów do hamburgerów (mięso obojętne)
-Cykora(świeża najlepiej)
-Ketchup, Musztarda, Majonez
-2 Plasterki sera

Przygotowanie:
Kotlety podsmażyć pod pokrywką, gdy przełożymy je na drugą stronę położyć na jeden kotlet jeden plasterek sera. Przykryć. Bułkę rozkroić, z obu stron posmarować majonezem, polać małą ilością ketchupu i musztardy. Położyć płaty cykorii. Włożyć kotlety z serem(najlepiej serem do środka).

Smacznego ^^

Cruor

^^

Ja napiszę w takim razie o moim ulubionym daniu... czyli sushi^^" A dokładniej na roladki nori.
Najpierw ryż....
Aby przyrządzić ryż sushi należy przygotować:
300g ryżu ogkrągłoziarnistego
1 łyżkę cukru
1,5 łyżki soli
3-4 łyżki octu ryżowego lub białego octu winnego (ja używam ryżowego)
Ryż wysypać na sito, dokładnie opłukać, osączyć, wrzucić do garnka i zalać ok. 400 ml wody. Garnek zamknąć i gotować ryż, mieszając go od czasu do czasu. Zredukować ogień i gotować ryż do momentu, aż woda zniknie. Zdjąć garnek z ognia, nakryć ryż ściereczką i odstawić go na 10 min. Cukier i sól wymieszać z octem. Ryż przełożyć do salaterki, polać octem i ostrożnie wymieszać. Podczas mieszania wachlować wachlarzem, żeby pod wpływem chłodnego powietrza ryż stał się bardziej sypki (ryż zawsze gotuje moja mama bo ja mam zdolność do przypalania każdego rodzaju ryżu.. na prawdę nie wiem jak ona miesza ryż, jednocześnie wachlując i trzymając salaterkę...XD).
(przepis, lekko zredukowany, pochodzi z książki opracowanej przez Marianne Kaltenbach pt "Kuchnia japońska")

Gdy ryż już przestygnie można zabrać się do rzeczy^^. Najpierw trzeba wszystko przygotować. Potrzebne są: nori (czyli płatki z wodorostów, takie czarne i... no suche są), wasabi, coś co wsadzi się do sushi. Może to być surowy tuńczyk, ryba maślana (bardzo ją lubię ale ponoć jest niezbyt zdrowa...tak słyszałąm..), wędzony łosoś, paluszki krabowe, ogórek, awokado, a nawet ser żółty jak ktoś lubi... Trzeba też mieć pod ręką miseczkę z wodą i odrobiną octu, matę bambusową, folię spożywczą i ostry nóż.

Najpierw należy owinąć matę folią bo nie da się jej potem umyć, nom.. Następnie bierzemy płatek nori i przełamujemy go na pół i układamy na macie. Moczymy łapki w wodzie z octem, żeby nam się ryż do łapek nie poprzyklejał, i nabieramy do łapek ryżu, z którego robimy wałeczek i rozkładamy na nori tak by został pasek niepokryty ryżem. Smarujemy środek wasabi i kładziemy dodatki. Można je oczywiście łączyć. Ja z reguły używam łososia z ogórkiem i paluszki krabowe z ogórkiem. Gdy już wszytsko mamy położone zawijamy nori za pomocą maty w ścisły rulonik. Końcówka nori, która została wolna od ryżu pownnia się przykleić, tak by rulonik był zamknięty. Można ją posmarować wodą jeśli by się nie kleiła. Potem trzeba podzielić rulonik na 6 równych części i tamtararamtaram!!! MAMY SUSHI^^

ciastkowy_killer

Jak niektórzy zdążyli się już zapoznać, my lovely żarełko to... NALEŚNIKIII!!! xD >zupełnie jak Fynn i Access< :3 Chyba każdy umie je robić, no ale mimo tego...

-jajka>zależy ile osób<
-mąką>zalezy ile osób<
-mleko>zależy ile osób<
-sól>sczyptę<
-prozek do pieczenia>zależy ile osób<

Przygotowanie:
Wszystko do miksera i dokładnie zmiksować. Roztopić mało na płaskiej patelni i zapełniać ją kolejnymi warstwami ciasta aż do jego wyczerpania. Proste, łatwe i przyjemne. Smacznego! xD

Cruor

Ja do swoich naleśników dodaję jeszcze cukier, apotem polewam je miodem...
Swoją drogą czasem też modyfikuję przepis na naleśniki. Dodaję więcej mąki, tak żeby ciasto było gęstsze i wrzucam kawałki (niezbyt duże) jabłek albo bananów, potem łyżką wyjmuję tak żeby całe były obtoczone ciastem i wrzucam na patelnię z dość sporą ilością oleju. Potem polewam miodem i proszę, banany w cieście zmiodem^^ Pychotka

ciastkowy_killer

Ja nigdy nie smarzę na oleju, bo jakoś dziwnie smakują... ^^' Z kolei cukier to "biała śmierć" i staram się go rywać jak najmniej... Niektózy moga uważać że przesadzam, no ale jak w prawie wszystkim jest cukier, nawet gdy tego nie słodzimy... Razz

Cruor

Hmm.. znaczy, że nie jesz słodyczy?

PrQ

...Heh...^^...człowiek nie jedzący słodzyczy....żadki widok....(a sam jem ich mało...xP)...no cóż słyszałem że sól zabija...ale cukier?? ^^

Cruor

No właśnie mnie się też wydawało, że białą śmiercią jest sól.. Na tak właściwie, to co takiego wyrządza cukier, że jest taki zły? No oprócz tego, że się tyje? Myślę, że bez połączenia dużej ilości tłuszczu, nie da się od tego umrzeć (nie mówię rzecz jasna o cukrzykach)

ciastkowy_killer

Nie to że nie jem niczego co ma cukier, ale staram sie jeść go jak najmniej xP